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一个让你慢下来真正喝咖啡的地方

pc蛋蛋app苹果官方下载 www.bxx89j.cn 咖啡馆

  • 店名: Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)
  • 营业时间: [周一 ~ 周五] 08:30 a.m. - 24:00 p.m. ; [周末及节假日] 10:00 a.m. - 24:00 p.m.
  • 人均: 30
  • 联系方式:17783862975
  • 店址:重庆市渝中区解放碑国泰广场LG层

找一个合适的角落,不需要太大的空间,摆上一张小桌子或者是推车、置物架,再在上面搁置咖啡机、咖啡豆,还有一些平时从四处淘来的瓶瓶罐罐和咖啡杯,这就打造出了一个充满文艺小资情调的迷你咖啡馆。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

这是一家店内面积只有12M2,加上店外座位区总计不超过30M2的迷你咖啡馆,位于解放碑商务中心的慌张咖啡有个得天独厚的地理位置,但是,当你到此你会发现这里真的是太小了!

店主希望打造的是一家精致小巧的意式咖啡馆。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

当然,狭小的店面经?;岬贾碌昴诘目妥蚍浅^拙?,但恰好也能让店主和每一位顾客进行简单的交流。而作为商务中心,其实大部分人连喝一杯咖啡的时间都没有,经常选择外带或者外卖,从这点考虑上看,“慌张咖啡”这个名字还是真实十分应景。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

虽然是一家特别特别特别小的咖啡馆,但是慌张咖啡遵循意式咖啡配比,选用优质上乘的原材料用心制作每一杯饮品,在开业不久就获得咖啡业内的一致推荐,很多人慕名而来,虽在一开始都会震惊其面积,但总会在一尝它的与众不同滋味之后又静坐下来享受一段纯粹的咖啡时光。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

店内采用的是纯正意式咖啡的配比,因此这里也没有提供更多的杯型选择和更大的容量,外带杯也比星巴克之类的小很多。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

店主说在意大利,星巴克甚至不能算作咖啡。一杯浓郁回甘的咖啡,对于咖啡浓缩液的水粉比例,以及后续所添加的水量、奶量都有着极高的要求,因此,忘记星巴克的超大杯吧!遵从味觉远比盲目附和所谓的标准更有趣。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

因为小而精,因为小而近。无法容纳太多人的空间却在不经意中拉近了顾客与咖啡馆的距离。一对情侣在22:00走进了店内,店主一如往常点单、制作、出品,分别是一杯美式咖啡和一杯长岛冰茶。之后,简单的聊上两句,便也没再搅扰属于他们的二人世界,走到了店外,将空间完全的让了出来。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

偶尔还会有客人拿着蛋糕在店里借火,原来今天其中一人过生,店主条件反射似的制作了一份冰淇淋甜品送到他们的桌边,表达祝福后便退到了吧台内。这样温馨而又简单的故事时常在hurry cafe出现,而这里也期待着与每一个未来会出现在这里的故事中的人相遇。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

Q & A

Q:一个很多人问过的问题:为什么这么???

A:哈哈哈,现实的说法就是解放碑寸土寸金,但说实话我们自己不觉得店又多小,也更能拉近和客人之间的距离。

Q:会经常跟顾客聊天吗?

A:是的,就像现在这样。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)

Q:那如果有机会会考虑把店面变大吗?

A:这个……到时看是利大于弊吧,相反就维持现状。

Hurry Café 慌张咖啡馆(解放碑店)
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